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SN/T 2557-2010 畜肉食品中牛成分定性检测方法 实时荧光PCR法现行

发布日期:2010-05-27 实施日期:2010-12-01

标准摘要

本标准规定了畜肉食品中牛成分检测方法。

本标准适用于新鲜、冰冻畜肉和肉干、肉酱、酱肉、火腿、肉松等畜肉加工食品中牛成分定性检测。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Detection of qualitation of bovine ingredient in meat product-Real time PCR method
中标分类:
ICS分类:
发布日期:
2010-05-27
实施日期:
2010-12-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
SN公告
官方来源:
国家质量监督检验检疫总局
起草单位:
中国检验检疫科学研究院

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