帮助手册QB/T 4158-2010 营养强化剂 5'-尿苷酸二钠现行
标准摘要
本标准规定了营养强化剂5'-尿苷酸二钠的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以酵母核糖核酸(RNA)为原料，经5'-磷酸二酯酶降解而制得的5'-尿苷酸二钠。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food additive-Disodium 5'-Uridylate
- 中标分类:
- X 60
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2010-12-29
- 实施日期:
- 2011-04-01
- 发布部门:
- 工业和信息化部
- 发布号:
- 2011年第3号(总第135号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 南通秋之友生物科技有限公司＆黑龙江省乳品工业技术开发中心
- 本标准共有 14 项引用标准
- 1. GB/T 603-2023 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 6. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 7. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 8. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 9. GB 5009.74-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验 10. GB 5009.76-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定 11. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 12. SN/T 1632.1-2013 出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法 第1部分：分离与计数 13. GB/T 6040-2002 红外光谱分析方法通则 14. 卫生部[2002]第26号令《食品添加剂卫生管理办法》
- 本标准无被引用标准
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