SC/T 3119-2010 活鳗鲡-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2010-12-23 实施日期：2011-02-01

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本标准规定了活鳗鲡的产品要求、试验方法、检验规则以及标志、包装及运输方法。

本标准适用于日本鳗鲡(Anguillajaponica)、欧洲鳗鲡(AnguillaAnguilla)及美洲鳗鲡(Anguillarostrut)等活鳗鲡商品的产、销质量评定。

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本标准共有 18 项引用标准: 1. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 2. GB 4789.7-2013 食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验 3. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 4. GB 4789.30-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验 5. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定 6. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准食品中镉的测定 7. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 8. GB/T 20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法 9. SC/T 3015-2002 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定 10. SC/T 3016-2004 水产品抽样方法 11. SC/T 3018-2004 水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法 12. SC/T 3028-2006 水产品中噁喹酸残留量的测定液相色谱法 13. SN/T 0216-2011 出口禽肉和肾脏中尼卡巴嗪残留量的测定液相色谱法 14. SN 0690-1997 出口禽肉中乙胺嘧啶残留量检验方法 15. NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质 16. NY 5070-2002 无公害食品水产品中渔药残留限量 17. 农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 18. 农业部958号公告-12-2007 水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法