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NY/T 1934-2010 双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范现行

发布日期:2010-09-21 实施日期:2010-12-01

标准摘要

本标准规定了双孢蘑菇和金针菇鲜菇的采收和质量要求、预冷、包装、入库、贮藏、出库、运输技术要求和试验方法。

本标准适用于双孢蘑菇和金针菇鲜菇的贮运;其他食用菌的鲜菇贮运可参照本标准。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Guide to storage and transportation of edible fungi Agaricus bisporus,Flammulina velutipes
中标分类:
B 33
ICS分类:
食品技术 > 水果、蔬菜及其制品
发布日期:
2010-09-21
实施日期:
2010-12-01
发布部门:
农业部
发布号:
第1466号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
农业部
起草单位:
浙江省农业科学院食品加工研究所

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