帮助手册ISO 15174|IDF 176:2002 奶和奶制品 微生物凝结剂 测定牛奶全凝结块状活性现行
标准摘要
Determinationoftotalmilk-clottingactivity
Thisstandarddescribesamethodtocomparethetotalmilk-clottingactivityofamicrobialcoagulantsamplewiththemilk-clottingactivityofaninternationalmicrobialcoagulantreferencestandardonastandardmilksubstratepreparedwithacalciumchloridesolutioncontaining0,5g/lofcalciumchloride(pHapproximately6,5).
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- IDF
- 英文名称:
- Milk And Milk Products-Microbial Coagulants
- 中标分类:
- X 14
- ICS分类:
- 07.100.30＆67.100.10
- 发布日期:
- 实施日期:
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 无 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 无
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准无被引用标准
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