代替标准

• 无

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Hazard analysis and critical point(HACCP)for application of quick-frozen foods

中标分类:

X 04

ICS分类:

肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品

发布日期:

2010-09-02

实施日期:

2010-12-01

发布部门:

国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会

发布号:

2010年第4号(总第159号) 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家标准化管理委员会

起草单位:

中国商业联合会商业标准中心＆郑州三全食品股份有限公司＆河南省速冻食品工程技术研究中心＆河南全惠食品有限公司＆成都全益食品有限公司＆郑州全味食品有限公司＆郑州全新食品有限公司＆深圳市福荫食品有限公司＆佛山市金城速冻食品有限公司＆上海市冷冻食品行业协会