帮助手册NY/T 1841-2010 苹果中可溶性固形物、可滴定酸无损伤快速测定近红外光谱法现行
标准摘要
本标准规定了无损伤快速测定苹果果实中可溶性固形物、总酸含量近红外光谱的方法。
本标准适用于中、晚熟苹果品种中可溶性固形物、总酸含量的无损伤快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Non-destructive determination of soluble solid and titratable acidity in apple fruit by NIR
- 中标分类:
- B 31
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
- 发布日期:
- 2010-05-20
- 实施日期:
- 2010-09-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1390号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 北京市农林科学院林业果树研究所＆农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(北京)
- 本标准共有 2 项引用标准
- 1. GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 2. ISO 2173
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. DB62/T 4236-2020 苹果 成纪1号 2. GH/T 1410-2022 仁果类水果品质无损在线检测技术要求
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