帮助手册GB/T 24401-2009 α-淀粉酶制剂现行
标准摘要
本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品的生产、检验和销售。主要用于食品工业、纺织工业等。其他来源的α-淀粉酶制剂可参照相关类别使用，用作饲料添加剂的α-淀粉酶制可参照A类产品执行。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Alpha-amylase preparation
- 中标分类:
- X 60
- ICS分类:
- 微生物学 > 食品微生物学
- 发布日期:
- 2009-09-30
- 实施日期:
- 2010-03-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2009年第10号(总第150号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国食品发酵工业研究院＆无锡赛德生物工程有限公司＆山东隆大生物工程有限公司＆诺维信(中国)生物技术有限公司＆江阴市百圣龙生物工程有限公司＆邢台新欣翔宇生物工程有限责任公司
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