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GB/T 24399-2009 黄豆酱现行

发布日期:2009-09-30 实施日期:2010-03-01

标准摘要

本标准规定了黄豆酱的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。

本标准适用于以黄豆为主要原料,经微生物发酵酿制的酱类。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Soybean paste
中标分类:
X 66
ICS分类:
食品技术 > 香料和调料、食品添加剂
发布日期:
2009-09-30
实施日期:
2010-03-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2009年第10号(总第150号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
北京市食品酿造研究所&佛山市海天调味食品有限公司&烟台欣和味达美食品有限公司&北京六必居食品有限公司

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