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GB/T 23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范废止

发布日期:2009-05-26 实施日期:2009-10-01

标准摘要

本标准规定了水产品加工企业对基本原则、原料和辅料、厂区环境、车间和设施设备、加工过程控制、包装、贮存和运输、人员卫生、加工船的特殊要求、质量管理体系及其运行等方面的要求。

本标准适用于经政府主管部门注册的水产品加工企业,包括加工厂、加工船以及贮存库等。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Code of hygienic practice for fish and fishery products processing establishment
中标分类:
B 50
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
2009-05-26
实施日期:
2009-10-01
废止日期:
2017-12-23
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2009年第7号(总第147号) 点此查看此公告发布的标准
废止公告:
国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
国家认证认可监督管理委员会注册部&山东出入境检验检疫局

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