帮助手册NY/T 1731-2009 食用菌菌种良好作业规范现行
标准摘要
本标准规定了食用菌菌种生产厂房、生产资质、环境要求、原料管理、生产过程管理、菌种保藏、出菇试验、设备管理、质量检验、不合格品处理、质量审核、菌种档案、人员管理及安全管理等的要求。
本标准适用于食用菌菌种生产。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Good manufacturing practice of mushroom spawn
- 中标分类:
- B 61
- ICS分类:
- 农业 > 农业和林业
- 发布日期:
- 2009-04-23
- 实施日期:
- 2009-05-20
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1194号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所＆农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心
- 本标准共有 4 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 12728-2006 食用菌术语 3. NY/T 528-2010 食用菌菌种生产技术规程 4. 食用菌菌种管理办法
- 本标准共有 35 项被引用标准
- 1. NY/T 2018-2011 鲍鱼菇生产技术规程 2. NY/T 2064-2011 秸秆栽培食用菌霉菌污染综合防控技术规范 3. DB37/T 1662-2010 良好农业规范林地黑木耳生产技术规程 4. DB37/T 1744-2010 绿色食品 香菇生产技术规程 5. DB37/T 2150-2012 绿色食品 双孢蘑菇工厂化生产技术规程 6. DB41/T 1332-2016 猴头菇栽培技术规程 7. NY/T 3560-2020 茶树菇生产技术规程 8. DB37/T 1524-2020 秸秆栽培平菇病害绿色防控技术规范 9. DB37/T 1525-2020 秸秆栽培草腐菌病害绿色防控技术规范 10. DB37/T 1528-2020 洞栽鸡腿菇安全优质生产技术规程 11. DB37/T 1530-2020 草菇安全优质生产技术规程 12. DB37/T 1652-2020 食用菌生产投入品使用准则 13. DB37/T 1660-2020 大球盖菇安全优质生产技术规程 14. DB37/T 1662-2020 林地黑木耳安全优质生产技术规程 15. DB37/T 1663-2020 毛木耳安全优质生产技术规程 16. NY/T 3715-2020 植物品种特异性(可区别性)、一致性和稳定性测试指南 长根菇 17. NY/T 3717-2020 植物品种特异性(可区别性)、一致性和稳定性测试指南 猴头菌 18. GB/T 39072-2020 袋栽银耳菌棒生产规范 19. DB37/T 1337-2020 绿色食品 平菇生产技术规程 20. DB37/T 1538-2020 绿色食品 秀珍菇生产技术规程 21. DB14/T 2209-2020 乔木林地灵芝栽培技术规程 22. DB15/T 1132-2017 猴头菇菌种制作技术规程 23. DB15/T 1134-2017 玉皇菇菌种制作技术规程 24. DB22/T 2639-2017 黑木耳菌包厂建设规范 25. DB22/T 2801-2017 食药用菌菌种检验鉴定技术规范 26. DB22/T 2998-2019 桑黄短木段栽培技术规程 27. DB33/T 2340-2021 桑黄人工袋栽技术规程 28. DB35/T 163.3-2017 灵芝栽培技术规范 29. DB36/T 1374-2020 大球盖菇大田栽培技术规程 30. DB36/T 1376-2020 羊肚菌大田栽培技术规程 31. DB37/T 1658-2020 灰树花安全优质生产技术规程 32. DB37/T 3935.4-2020 食用菌病虫害绿色防控技术规程 第4部分:双孢蘑菇 33. DB42/T 1705-2021 水稻-大球盖菇轮作栽培技术规程 34. DB61/T 1158.3-2018 桑黄标准综合体 第3部分:菌种生产技术规程 35. GH/T 1437-2023 大球盖菇生产技术规程
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