帮助手册GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶废止
标准摘要
本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以红藻（Rhodophyceae）类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的K（Kappa）、I（Iota）、λ（Lambda）三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类，用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food additive-Carrageenan
- 中标分类:
- X 41
- ICS分类:
- 香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
- 发布日期:
- 2009-01-19
- 实施日期:
- 2009-08-01
- 废止日期:
- 2017-01-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2009年第2号(总第142号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 汕头市捷成食品添加剂有限公司＆丹尼斯克(中国)股份有限公司＆中国食品发酵工业研究院
- 本标准共有 12 项引用标准
- 1. GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备 2. GB/T 602-2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 3. GB/T 603-2023 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 5. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 6. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 7. GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 8. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 9. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 10. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 11. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 12. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. QB 1998-1994 栗(豆)羊羹
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