GB/T 22098-2008 啤酒企业HACCP实施指南现行
发布日期:2008-06-25
实施日期:2009-06-01
标准摘要
本标准规定了啤酒企业HACCP实施指南的术语和定义、总要求、体系的建立(十二个步骤)。
本标准适用于啤酒企业涉及的产品和生产过程中对重要危害的鉴别、评价和控制(HACCP)的应用。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Practical guidance of HACCP for breweries
- 中标分类:
- X 61
- ICS分类:
- 67.160.10&67.160.20
- 发布日期:
- 2008-06-25
- 实施日期:
- 2009-06-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
- 发布号:
-
2008年第11号(总第124号)
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- 官方来源:
-
国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国食品发酵工业研究院&中国酿酒工业协会啤酒分会&杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司&广州珠江啤酒集团有限公司&北京燕京啤酒股份有限公司&深圳金威啤酒有限公司&重庆啤酒(集团)有限责任公司