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GB/T 22098-2008 啤酒企业HACCP实施指南现行

发布日期:2008-06-25 实施日期:2009-06-01

标准摘要

本标准规定了啤酒企业HACCP实施指南的术语和定义、总要求、体系的建立(十二个步骤)。

本标准适用于啤酒企业涉及的产品和生产过程中对重要危害的鉴别、评价和控制(HACCP)的应用。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Practical guidance of HACCP for breweries
中标分类:
X 61
ICS分类:
67.160.10&67.160.20
发布日期:
2008-06-25
实施日期:
2009-06-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2008年第11号(总第124号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国食品发酵工业研究院&中国酿酒工业协会啤酒分会&杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司&广州珠江啤酒集团有限公司&北京燕京啤酒股份有限公司&深圳金威啤酒有限公司&重庆啤酒(集团)有限责任公司
本标准共有 1 项引用标准
1. GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范
本标准无被引用标准

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