帮助手册NY/T 431-2009 绿色食品 果(蔬)酱废止
标准摘要
本标准规定了绿色食品果（蔬）酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水果、番茄为主要原料，经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱；不适用于辣椒酱和以粮食为主要原料生产的豆酱、面酱产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green Food-Fruit jam and vegetable paste
- 中标分类:
- X 24
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
- 发布日期:
- 2009-03-09
- 实施日期:
- 2009-05-01
- 废止日期:
- 2017-10-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1177号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第2540号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)＆新疆出入境检验检疫局＆中粮新疆屯河股份有限公司
- 本标准共有 23 项引用标准
- 1. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 2. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 3. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 4. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 5. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 6. GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 7. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 8. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 9. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定 10. GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定 11. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 12. GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 13. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 14. GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 15. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 16. GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法 17. GB/T 14215-1993 番茄酱罐头 18. GB/T 15401-1994 水果、蔬菜及其制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定 19. NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 20. NY/T 658-2015 绿色食品 包装通用准则 21. NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 22. NY/T 1055-2015 绿色食品 产品检验规则 23. NY/T 1056-2021 绿色食品 贮藏运输准则
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. NY/T 3900-2021 绿色食品 豆类罐头 2. NY/T 4272-2023 畜禽屠宰良好操作规范 兔
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