帮助手册GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定现行
标准摘要
（ISO3657：2002，MOD）
本标准规定了动植物油脂皂化值的测定方法。
本标准适用于精炼动植物油脂和动植物油脂原油。
本标准不适用于含无机酸的产品，除非无机酸能够另行测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Animal and vegetable fats and oils-Determination of saponification value
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2008-11-04
- 实施日期:
- 2009-01-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2008年第17号(总第130号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 武汉工业学院＆国家粮食储备局武汉科学研究设计院
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 15687-2008 动植物油脂 试样的制备
- 本标准共有 129 项被引用标准
- 1. GB 10363-1989 饲料用玉米 2. GB 10364-1989 饲料用高粱 3. GB 10365-1989 饲料用稻谷 4. GB 10366-1989 饲料用小麦 5. GB 10372-1989 饲料用米糠饼 6. GB 10380-1989 饲料用大豆粕 7. GB 10383-1989 饲料用黑大豆 8. GB 10384-1989 饲料用大豆 9. GB 10385-1989 饲料用豌豆 10. GB 10387-1989 饲料用蚕豆 11. GB/T 10464-2003 葵花籽油 12. GB/T 11765-2003 油茶籽油 13. GB/T 1535-2003 大豆油 14. GB/T 1536-2004 菜籽油 15. GB/T 1537-2003 棉籽油 16. GB/T 19111-2003 玉米油 17. GB/T 19112-2003 米糠油 18. GB 7653-1987 大豆色拉油 19. GB/T 7654-1987 菜籽色拉油 20. GB 8277-1987 桐油 21. GB 9849.1-1988 花生色拉油 22. GB 9849.2-1988 棉籽色拉油 23. GB 9849.3-1988 葵花籽色拉油 24. GB 9849.4-1988 米糠色拉油 25. GB 9850.1-1988 花生高级烹调油 26. GB 9850.2-1988 棉籽高级烹调油 27. GB 9850.3-1988 葵花籽高级烹调油 28. GB 9850.4-1988 米糠高级烹调油 29. GB/T 15680-1995 食用棕榈油 30. GB/T 17756-1999 色拉油通用技术条件 31. GB/T 18008-1999 棕榈油 32. GB/T 18009-1999 棕榈仁油 33. GB/T 8937-2006 食用猪油 34. JB/T 5688.2-1991 花生剥壳机试验方法 35. JB/T 7722-1995 粮食清选机试验方法 36. JB/T 9818.2-1999 砻碾组合米机 试验方法 37. LS/T 1208-1992 植物油生产工艺测定规程 38. LS/T 3223-1994 可可脂 39. LY/T 1328-2006 油茶栽培技术规程 40. NY/T 114-1989 饲料用玉米 41. NY/T 115-1989 饲料用高粱 42. NY/T 116-1989 饲料用稻谷 43. NY/T 117-1989 饲料用小麦 44. NY/T 123-1989 饲料用米糠饼 45. NY/T 131-1989 饲料用大豆粕 46. NY/T 134-1989 饲料用黑大豆 47. NY/T 135-1989 饲料用大豆 48. NY/T 136-1989 饲料用豌豆 49. NY/T 138-1989 饲料用蚕豆 50. NY/T 210-1992 饲料用裸大麦 51. NY/T 212-1992 饲料用碎米 52. NY/T 213-1992 饲料用粟(谷子) 53. NY/T 230-2006 椰子油 54. NY 230-1994 椰油 食用椰子油 55. NY 231-1994 椰油 工业用椰子油 56. NY/T 286-1995 绿色食品 大豆油 57. NY/T 287-1995 绿色食品 高级大豆烹调油 58. NY/T 430-2000 绿色食品 食用红花籽油 59. NY/T 751-2006 绿色食品 食用植物油 60. NY/T 751-2003 绿色食品 食用植物油 61. NY/T 913-2004 饲料级 混合油 62. NY/T 1272-2007 玉米油 63. NY/T 1273-2007 低芥酸菜籽色拉油 64. NY 5306-2005 无公害食品 食用植物油 65. SB/T 10134-1992 植物油生产工艺测定规程 66. SB/T 10210-1994 可可脂 67. ZB X 14013-1989 玉米胚油 68. DB31/ 182-2002 精制烹调油 69. GB/T 8935-2006 工业用猪油 70. NY/T 285-1995 绿色食品 大豆 71. GB/T 20707-2006 可可脂 72. NY/T 751-2007 绿色食品 食用植物油 73. GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯 74. GB/T 8233-2008 芝麻油 75. GB/T 22327-2008 核桃油 76. GB/T 22478-2008 葡萄籽油 77. GB/T 22479-2008 花椒籽油 78. GB/T 22465-2008 红花籽油 79. GB/T 8235-2008 亚麻籽油 80. GB 10464-1989 葵花籽油 81. GB/T 15680-2009 棕榈油 82. GB/T 17526-2008 漆蜡 83. GB/T 8234-2009 蓖麻籽油 84. GB/T 24569-2009 地理标志产品 常山山茶油 85. NY/T 751-2011 绿色食品 食用植物油 86. GB/T 24301-2009 氢化蓖麻籽油 87. GB/T 1536-2004(XG1-2005) 《菜籽油》 第1号修改单 88. GB/T 24569-2009(XG1-2013) 《地理标志产品 常山山茶油》 第1号修改单 89. DB35/T 947-2009 油茶籽油(水酶法) 90. DB35/T 1252-2012 地理标志产品 淮土茶油 91. LS/T 3242-2014 牡丹籽油 92. NB/T 34029-2015 非粮生物质原料名词术语 93. LY/T 2865-2017 桐油 94. NY/T 751-2017 绿色食品 食用植物油 95. LS/T 3254-2017 紫苏籽油 96. LS/T 3255-2017 长柄扁桃油 97. GB/T 8233-2018 芝麻油 98. GB/T 35026-2018 茶叶籽油 99. LS/T 3258-2018 山桐子油 100. LS/T 3259-2018 油莎豆油 101. T/CCOA 1-2019 浓香菜籽油 102. T/CCOA 2-2019 特级核桃油 103. LY/T 2955-2018 油茶主要性状调查测定规范 104. T/CFAA 0001-2019 天然维生素E用植物油馏出物 105. GB 10464-2003 葵花籽油 106. GB 11765-2003 油茶籽油 107. GB 1535-2003 大豆油 108. GB 1536-2004 菜籽油 109. GB 1537-2003 棉籽油 110. GB 19111-2003 玉米油 111. GB 19112-2003 米糠油 112. GB 8233-2008 芝麻油 113. GB 15680-2009 棕榈油 114. GB/T 8277-1987 桐油 115. GB/T 8235-2019 亚麻籽油 116. GB/T 37748-2019 元宝枫籽油 117. LS/T 3261-2019 盐肤木果油 118. LS/T 3262-2019 食用橡胶籽油 119. LS/T 3263-2019 盐地碱蓬籽油 120. LS/T 3264-2019 美藤果油 121. LS/T 3265-2019 文冠果油 122. DB43/T 1441-2018 地理标志产品 鼎城茶油 123. DB52/T 1116-2016 地理标志产品 册亨茶油 124. GB/T 40622-2021 牡丹籽油 125. GB/T 20707-2021 可可脂质量要求 126. DB37/T 3269.10-2018 山东省核桃产业建设规范 第10部分:核桃油加工技术 127. DB62/T 4084-2019 地理标志产品 靖远文冠果油 128. GB/T 22479-2022 花椒籽油 129. GB/T 41386-2022 杏仁油
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