帮助手册NY/T 1594-2008 水果中总膳食纤维的测定 非酶-重量法现行
标准摘要
本标准规定了水果中总膳食纤维含量测定的非酶-重量法。
本标准适用于总膳食纤维含量≥10％、淀粉含量≤2％（以干基计）的水果中总膳食纤维含量的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of total dietary fiber in fruit Non-enzymatic-Gravimetric method
- 中标分类:
- B 31
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
- 发布日期:
- 2008-05-16
- 实施日期:
- 2008-07-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1033号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城)＆中国农业科学院果树研究所
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