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GB/Z 21700-2008 出口鳗鱼制品质量安全控制规范现行

发布日期:2008-04-09 实施日期:2008-07-01

标准摘要

本指导性技术文件规定了出口鳗鱼养殖安全管理、加工过程安全卫生质量控制、运输、检验与监控、检测质量、产品追溯、产品召回及记录等方面的技术要求。

本指导性技术文件适用于供加工出口用鳗鱼养殖企业、生产加工企业及出口企业的质量安全控制。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Code on quality and safety control of eel products for export
中标分类:
X 20
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:
2008-04-09
实施日期:
2008-07-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2008年第6号(总第119号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局&福建出入境检验检疫局

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