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GH/T 1011-2007 榨菜废止

发布日期:2007-09-21 实施日期:2008-01-01

标准摘要

本标准规定了榨菜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以茎瘤芥的瘤茎(青菜头)为原料,经特定工艺腌制而成的未经切分的榨菜。也适用于方便榨菜的原料。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Pickled mustard tubers
中标分类:
X 26
ICS分类:
水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
发布日期:
2007-09-21
实施日期:
2008-01-01
废止日期:
2023-01-01
发布部门:
中华全国供销合作总社
发布号:
2007年第11期(总第95期)
废止公告:
总社2022年第2号公告
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
重庆市涪陵区榨菜管理办公室&重庆市涪陵榨菜(集团)有限公司&重庆市涪陵辣妹子集团公司&重庆市涪陵绿洲食品有限公司&浙江宁波铜钱桥食品菜业有限公司&浙江宁波雨云蔬菜公司

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