帮助手册NY/T 900-2007 绿色食品 发酵调味品废止
标准摘要
本标准规定了绿色食品发酵调味品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。
本标准适用于采用发酵方法生产的绿色食品酱油、食醋、酱类、腐乳、豆豉等制品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green Food-Fermented condiment
- 中标分类:
- B 36
- ICS分类:
- 食品技术 > 香料和调料、食品添加剂
- 发布日期:
- 2007-12-18
- 实施日期:
- 2008-03-01
- 废止日期:
- 2017-04-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第951号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第2461号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部食品质量监督检验测试中心(济南)＆中国绿色食品发展中心＆山东淄博巧媳妇食品有限公司
- 本标准共有 29 项引用标准
- 1. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 2. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 3. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 4. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 5. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 7. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 8. GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定<2020/10/10勘误> 9. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 10. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 11. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 12. GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 13. GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法 14. GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法 15. GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法 16. GB/T 5009.52-2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法 17. GB 5009.191-2024 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定 18. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 19. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 20. GB 8953-2018 食品安全国家标准 酱油生产卫生规范 21. GB 8954-2016 食品安全国家标准 食醋生产卫生规范 22. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 23. GB 18186-2000(XG2-2002) 《酿造酱油》 第2号修改单 24. GB/T 18187-2000 酿造食醋 25. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 26. NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 27. NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则 28. NY/T 658-2015 绿色食品 包装通用准则 29. NY/T 1056-2021 绿色食品 贮藏运输准则
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