帮助手册GB/T 21119-2007 小麦 沉降指数测定法 Zeleny试验现行
标准摘要
（ISO5529：1992，IDT）
本标准规定了用于评价与小麦粉烘焙性能有关的小麦品质的一种试验方法，称为Zeleny沉淀指数试验。
本标准仅适用于普通小麦（TriticumaestivumL．）。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Wheat-Determination of sedimentation index-Zeleny test
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2007-10-16
- 实施日期:
- 2008-05-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2007年第11号(总第111号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院
- 本标准共有 4 项引用标准
- 1. GB/T 6005-1997 试验筛 金属丝编织网、穿孔板和电成型薄板筛孔的基本尺寸 2. ISO 648：1977 3. ISO 712：1998 4. ISO 2171：1993
- 本标准共有 19 项被引用标准
- 1. DB15/T 1756-2019 河套小麦品种选用及种子质量要求 2. DB62/T 2929-2018 小麦品种 定丰16号 3. DB62/T 2930-2018 小麦品种 定丰17号 4. DB62/T 2982-2019 小麦品种 陇春32号 5. DB62/T 4011-2019 小麦品种 陇春30号 6. DB62/T 4013-2019 小麦品种 定丰18号 7. DB62/T 4167-2020 小麦品种 酒春7号 8. DB62/T 4168-2020 小麦品种 酒春8号 9. DB62/T 4169-2020 小麦品种 酒春9号 10. DB62/T 4218-2020 小麦品种 成丰2号 11. DB62/T 4331-2021 小麦品种 兰航选122 12. DB62/T 4332-2021 小麦品种 兰天134 13. DB62/T 4381-2021 小麦品种 陇紫麦1号 14. DB62/T 4436-2021 小麦品种 甘育3号 15. DB62/T 4456-2021 小麦品种 甘春22号 16. DB62/T 4457-2021 小麦品种 甘春23号 17. DB62/T 4458-2021 小麦品种 甘春26号 18. DB62/T 4459-2021 小麦品种 甘春32号 19. DB62/T 4460-2021 小麦品种 张春23号
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