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QB 2526-2001 食品添加剂 真菌α-淀粉酶废止

发布日期:2001-11-15 实施日期:2002-05-01

标准摘要

本标准规定了食品添加剂真菌α-淀粉酶(Foodadditive-Fungusα-Amylase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以米曲霉(Aspergillusoryzae)发酵法生产,经提纯制取而得的真菌α-淀粉酶,可供食品工业生产作加工助剂用。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
发布日期:
2001-11-15
实施日期:
2002-05-01
废止日期:
2017-07-07
发布部门:
中国轻工业联合会
发布号:
2001年第12期(总第24期)(废止公告工业和信息化部公告2017年第33号) 点此查看此公告发布的标准
废止公告:
工业和信息化部公告2017年第33号
官方来源:
工业和信息化部
起草单位:
中国食品发酵工业研究所&北京凯赛生物技术有限公司

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