帮助手册QB/T 2879-2007 海洋鱼低聚肽粉现行
标准摘要
本标准规定了海洋鱼低聚肽粉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以海洋鱼皮、鱼骨或鱼肉为主要原料，用酶解法生产的粉末状海洋鱼低聚肽产品的生产、检测与流通。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Marine fish oligopeptides powder
- 中标分类:
- X 80
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2007-10-08
- 实施日期:
- 2008-03-01
- 发布部门:
- 国家发展和改革委员会
- 发布号:
- 2007年第12期(总第96期) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 中国食品发酵工业研究院＆浙江海氏生物科技有限公司＆北京中食海氏生物技术有限公司＆江南大学分析测试中心
- 本标准共有 18 项引用标准
- 1. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 2. GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定 3. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 5. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 6. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 7. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 8. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 9. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 10. GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 11. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 12. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 13. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 14. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 15. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 16. GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定 17. GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定 18. QB/T 2653-2004 大豆肽粉
- 本标准无被引用标准
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