帮助手册QB/T 3800-1999 食品添加剂 酪蛋白酸钠现行
标准摘要
本标准规定了酪蛋白酸钠的技术要求、试验方法和检验规则等。
本标准适用于以鲜奶脱脂，用酸点制的凝乳或由干酪素经氢氧化钠或碳酸钠处理，干燥制得的产品。在食品工业上做乳化、增稠用。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food additive Sodium caseinate
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
- 发布日期:
- 1989-03-31
- 实施日期:
- 1990-01-01
- 发布部门:
- 轻工业局
- 发布号:
- 无 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 天津轻工业学院＆海拉尔乳品厂＆天津市食品卫生监督检验所
- 本标准共有 32 项引用标准
- 1. GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备 2. GB/T 602-2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 3. GB 8450-1987 食品添加剂中砷的测定方法 4. GB/T 8451-1987 食品添加剂中重金属限量试验法 5. GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 6. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 7. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 8. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 9. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 10. GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 11. GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 12. GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 13. GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验 14. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 15. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 16. GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 17. GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验 18. GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 19. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 20. GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定 21. GB 4789.17-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理 22. GB 4789.18-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理 23. GB 4789.19-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理 24. GB 4789.20-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 水产品及其制品采样和检样处理 25. GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 26. GB 4789.22-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理 27. GB 4789.23-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 豆制品采样和检样处理 28. GB 4789.24-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理 29. GB 4789.25-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理 30. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 31. GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验 32. GB 4789.28-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. SN/T 2360.11-2009 进出口食品添加剂检验规程 第11部分：乳化剂
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