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ZB X 66012-1987 高盐稀态发酵酱油质量标准废止

发布日期:1987-11-20 实施日期:1988-07-01

标准摘要

本标准适用于以大豆(或脱脂大豆)小麦(或小麦粉)为原料,采用高盐稀态发酵工艺(或固稀发酵工艺)生产的酱油。不适用于以本标准酱油为基础,经加工再制的各类酱油

产品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
食品技术 > 香料和调料、食品添加剂
发布日期:
1987-11-20
实施日期:
1988-07-01
发布部门:
发布号:
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
天津市副食调料公司&天津市调料品研究所
本标准无引用标准
本标准无被引用标准

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