帮助手册SC/T 3109-1988 冻银鱼现行
标准摘要
本标准规定了冻银鱼的规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于鲜太湖短吻银鱼（NeosalanxtangkahkeiitaihuensisChen）、大银鱼[Protosalanxhyalocranius（Abbott）]、长银鱼（HemisalanxprognathusRegan）等银鱼科（Salangidae）的银鱼经冷冻加工制成的冻银鱼。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Frozen silver fish
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 1988-10-24
- 实施日期:
- 1989-07-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 江苏省淡水水产研究所
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