SB/T 10381-2005 抽空软包装卤肉制品-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2005-04-16 实施日期：2005-06-01

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本标准规定了抽空包装卤肉制品技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存的要求。

本标准适用于以3.1所定义的产品。

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国别:: 中国
英文名称:: Vacuumize soft package for pot-roast meat products
中标分类:: X 71
ICS分类:: 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
发布日期:: 2005-04-16
实施日期:: 2005-06-01
废止日期:: 2012-11-01
发布部门:: 商务部
发布号:: 2005年第6期(总第66期) 点此查看此公告发布的标准
废止公告:: 商务部公告2005年第22号
官方来源:: 商务部
起草单位:: 中国食品发酵工业研究院＆国家儿童营养品质量监督检验中心＆浙江省温州市质量技术监督局＆浙江省苍南县质量技术监督局＆浙江和丰食品有限公司＆苍南县想一想食品有限公司＆苍南县四季香厂＆苍南县天和食品有限公司

本标准共有 18 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2702 3. GB 2708-1994 牛肉、羊肉、兔肉卫生标准 4. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 5. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验 6. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 7. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定 8. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准食品中铜的测定 9. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 10. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 11. GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准 12. GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品游离脂肪含量测定 13. GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分：片猪肉 14. GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉 15. GB 16869-2005 鲜、冻禽产品 16. GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉 17. GB/T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品 18. GB 19303-2023 食品安全国家标准熟肉制品生产卫生规范