帮助手册SB/T 10282-2007 肉干废止
标准摘要
本标准规定了肉干的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、产品检验和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以3.1、3.2定义的产品生产和销售。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Dried meat dice
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2007-03-28
- 实施日期:
- 2007-07-01
- 废止日期:
- 2017-04-14
- 发布部门:
- 商务部
- 发布号:
- 2007年第5期(总第89期) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 商务部公告2017年第21号
- 官方来源:
- 商务部
- 起草单位:
- 中国商业联合会商业标准中心＆福建省厨师食品集团有限公司＆中国肉类协会＆石狮万里香食品有限公司＆中国肉类综合研究中心＆江苏省食品集团有限公司
- 本标准共有 35 项引用标准
- 1. GB/T 317-2018 白砂糖 2. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 3. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油 4. GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精 5. GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品 6. GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 7. GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 8. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 9. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 10. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 11. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 12. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 13. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 14. GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 15. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 16. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 17. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 18. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 19. GB 5641 20. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 21. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 22. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 23. GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精) 24. GB 9681-1988 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 25. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 26. GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 27. GB 9689-1988 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 28. GB/T 9695.7-2008 肉与肉制品 总脂肪含量测定 29. GB/T 9695.8-2008 肉与肉制品 氯化物含量测定 30. GB/T 9695.11-2008 肉与肉制品 氮含量测定 31. GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定 32. GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 33. GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉 34. GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉 35. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
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