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SB/T 10281-2007 肉松废止

发布日期:2007-03-28 实施日期:2007-07-01

标准摘要

本标准规定了肉松的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于3.1、3.2、3.3定义的产品生产和销售。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Dried meat floss
中标分类:
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
发布日期:
2007-03-28
实施日期:
2007-07-01
废止日期:
2017-04-14
发布部门:
商务部
发布号:
2007年第5期(总第89期) 点此查看此公告发布的标准
废止公告:
商务部公告2017年第21号
官方来源:
商务部
起草单位:
中国商业联合会商业标准中心&福建省厨师食品集团有限公司&中国肉类协会&石狮万里香食品有限公司&中国肉类综合研究中心&江苏省食品集团有限公司
本标准共有 40 项引用标准
1. GB/T 317-2018 白砂糖 2. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 3. GB 2710-1996 鲜(冻)禽肉卫生标准 4. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 5. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油 6. GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精 7. GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品 8. GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 9. GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 10. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 11. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 12. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 13. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 14. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 15. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 16. GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 17. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 18. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 19. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 20. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 21. GB 5641 22. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 23. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 24. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 25. GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精) 26. GB 9681-1988 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 27. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 28. GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 29. GB 9689-1988 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 30. GB/T 9695.7-2008 肉与肉制品 总脂肪含量测定 31. GB/T 9695.8-2008 肉与肉制品 氯化物含量测定 32. GB/T 9695.11-2008 肉与肉制品 氮含量测定 33. GB/T 9695.14-2008 肉制品 淀粉含量测定 34. GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定 35. GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉 36. GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉 37. GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉 38. GB 16869-2005 鲜、冻禽产品 39. GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉 40. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
本标准共有 4 项被引用标准
1. GB/T 20401-2006 绿色生产线资质条件 2. GB/T 21735-2008 肉与肉制品物流规范 3. GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范 4. DB44/T 518-2008 潮式酥肉松

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