帮助手册SB/T 10134-1992 植物油生产工艺测定规程废止
标准摘要
本标准规定了植物油厂加工原料、成品的检验要求和油料预处理、压榨（预榨）、浸出、油脂精炼等生产过程中各工序的工艺测定内容、测定操作方法、样品的采取与检验方法，以及能源消耗和生产环境测定方法。
本标准适用于植物油厂生产过程中的技术管理、技术评比、技术考核、制油专业技术鉴定和验收等有关的技术内容。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工业厂房和设备
- 发布日期:
- 1992-12-30
- 实施日期:
- 1993-06-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 官方来源:
- 商务部
- 起草单位:
- 安徽省粮油食品局
- 本标准共有 72 项引用标准
- 1. GB 1352-2023 大豆 2. GB 1353-2018 玉米 3. GB/T 1354-2018 大米 4. GB/T 1355-2021 小麦粉 5. GB/T 1532-2008 花生 6. GB 1533-1986 花生仁 7. GB/T 1534-2017(XG1-2019) 花生油《第1号修改单》 8. GB/T 1535-2017(XG1-2019) 大豆油《第1号修改单》 9. GB/T 1536-2021(XG1-2023) 菜籽油 《第1号修改单》 10. GB/T 1537-2019 棉籽油 11. GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 12. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 13. GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 14. GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验 15. GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 16. GB/T 5495-2008 粮油检验 稻谷出糙率检验 17. GB 5496-1985 粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 18. GB 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法 19. GB/T 5498-2013 粮油检验 容重测定 20. GB/T 5499-2008 粮油检验 带壳油料纯仁率检验法 21. GB/T 5500-2008 粮油检验 甘薯片纯质率检验 22. GB/T 5501-2008 粮油检验 鲜薯检验 23. GB/T 5502-2018 粮油检验 大米加工精度检验 24. GB/T 5503-2009 粮油检验 碎米检验法 25. GB/T 5504-2011 粮油检验 小麦粉加工精度检验 26. GB/T 5505-2008 粮油检验 灰分测定法 27. GB/T 5506-1985 粮食、油料检验面筋测定法 28. GB/T 5507-2008 粮油检验 粉类粗细度测定 29. GB/T 5508-2011 粮油检验 粉类粮食含砂量测定 30. GB/T 5509-2008 粮油检验 粉类磁性金属物测定 31. GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定 32. GB/T 5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法 33. GB/T 5512-2008 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定 34. GB/T 5513-2019 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定 35. GB/T 5514-2008 粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定 36. GB/T 5515-2008 粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定 介质过滤法 37. GB/T 5516-2011 粮油检验 粮食运动粘度测定 毛细管粘度计法 38. GB/T 5517-2010 粮油检验 粮食及制品酸度测定 39. GB/T 5518-2008 粮油检验 粮食、油料相对密度的测定 40. GB/T 5519-2018 谷物与豆类 千粒重的测定 41. GB/T 5520-2011 粮油检验 籽粒发芽试验 42. GB/T 5521-2008 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法 43. GB/T 5522-2008 粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定 44. GB/T 5523-2008 粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定 45. GB/T 5524-2008 动植物油脂 扦样 46. GB/T 5525-2008 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 47. GB 5526-1985 植物油脂检验 比重测定法 48. GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定 49. GB/T 5528-2008 动植物油脂 水分及挥发物含量测定 50. GB/T 5529-1985 植物油脂检验 杂质测定法 51. GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定 52. GB/T 5531-2018 粮油检验 植物油脂加热试验 53. GB/T 5532-2022 动植物油脂 碘值的测定 54. GB/T 5533-2008 粮油检验 植物油脂含皂量的测定 55. GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定 56. GB 5535-1985 植物油脂检验 不皂化物测定法 57. GB/T 5536-1985 植物油脂检验熔点测定法 58. GB/T 5537-2008 粮油检验 磷脂含量的测定 59. GB/T 5538-2005 动植物油脂 过氧化值测定 60. GB/T 5539-2008 粮油检验 油脂定性试验 61. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 62. GB 7653-1987 大豆色拉油 63. GB/T 7654-1987 菜籽色拉油 64. GB 9849 65. GB 9850 66. GB/T 11761-2021 芝麻 67. GB/T 11762-2006 油菜籽 68. GB/T 11764-2022 葵花籽 69. GB/T 8233-2018 芝麻油 70. ZB B 33004-1985 蓖麻籽 71. ZB X 14011-1987 高级菜籽烹调油 72. ZB X 14012-1987 高级大豆烹调油
- 本标准无被引用标准
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