帮助手册QB/T 1501-1992 面包酵母废止
标准摘要
本标准规定了面包酵母的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以糖蜜、淀粉质原料，经发酵法通风培养酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）制得的有发酵力的面酵母。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 1992-06-08
- 实施日期:
- 1993-02-01
- 废止日期:
- 2007-12-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 轻工业部食品发酵工业科学研究所＆上海酵母厂
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3