帮助手册QB/T 1412-1991 食品添加剂 焦糖色素(亚硫酸铵法)废止
标准摘要
本标准规定了采用亚硫酸铵法生产的焦糖色素的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆等天然原料，采用亚硫酸铵法工艺加热制成的焦糖色素，其在食品工业中作为着色剂。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 无
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
- 发布日期:
- 1991-12-31
- 实施日期:
- 1992-08-01
- 废止日期:
- 2002-02-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 重庆天府可乐渝龙食品饮料有限公司＆轻工业部食品发酵工业科学研究所＆浙江省瑞安食品添加剂厂＆上海汽水厂
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