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QB/T 1361-1991 红烧扣肉罐头废止

发布日期:1991-12-31 实施日期:1992-08-01

标准摘要

本标准规定了红烧扣肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。

本标准适用于以五花猪肉为原料,经处理、预煮、切块、油炸、装罐、加汤汁、密封、杀菌制成的红烧扣肉罐头。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Canned soy-stewed pork (Slices)
中标分类:
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
发布日期:
1991-12-31
实施日期:
1992-08-01
废止日期:
2014-10-01
发布部门:
发布号:
废止公告:
行业标准备案公告2014年第8号(总第176号)
官方来源:
工业和信息化部
起草单位:
浙江省轻工业研究所&食品质量监督检测杭州站

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