帮助手册NY/T 5297-2004 无公害食品 咸蛋加工技术规程废止
标准摘要
本标准规定了无公害食品咸蛋加工技术的术语和定义、加工厂条件、加工人员要求、收蛋、净化、配料、腌制、加工、包装、标签、运输和贮存。
本标准适用于无公害食品咸蛋的加工。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 18
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 家禽和蛋
- 发布日期:
- 2004-01-07
- 实施日期:
- 2004-03-01
- 废止日期:
- 2014-01-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第332号＆第1963号(自2014年1月1日起停止施行) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第1963号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 山东省畜产品质量检测中心
- 本标准共有 12 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2478 3. GB 3095-2012(XG1-2018) 环境空气质量标准《第1号修改单》 4. GB/T 5461-2016 食用盐 5. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 6. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 7. GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准 8. GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件 9. NY 5028-2008 无公害食品 畜禽产品加工用水水质 10. NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋 11. NY 5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋 12. NY 5259-2004 无公害食品 鲜鸭蛋
- 本标准无被引用标准
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