帮助手册NY 5262-2004 无公害食品 鸭肉废止
标准摘要
本标准规定了无公害鸭肉产品的适用范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于无公害鲜、冻整鸭和分割鸭肉。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2004-01-07
- 实施日期:
- 2004-03-01
- 废止日期:
- 2005-03-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第332号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第332号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心
- 本标准共有 18 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 6. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 7. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 8. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 9. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 10. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 11. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 12. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 13. GB 11680-1989 食品包装用原纸卫生标准 14. GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范 15. GB/T 14931.1-1994 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法(高效液相色谱法) 16. GB 16869-2005 鲜、冻禽产品 17. GB 18394-2020 畜禽肉水分限量 18. SN/T 0212.2-2017 出口禽肉中二氯二甲吡啶酚残留量测定
- 本标准无被引用标准
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