帮助手册NY 5129-2002 无公害食品 兔肉废止
标准摘要
本标准规定了无公害兔肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于来自非疫区的无公害肉兔，屠宰后经兽医卫生检疫检验合格的兔肉。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 22
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2002-07-25
- 实施日期:
- 2002-09-01
- 废止日期:
- 2014-01-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第211号＆2004年第3期(总第51期)＆第1963号(自2014年1月1日起停止施行) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第1963号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 南京农业大学＆中国畜产品加工研究会
- 本标准共有 21 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 7. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 8. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 9. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 10. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 11. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 12. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 13. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 14. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 15. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 16. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 17. GB 11680-1989 食品包装用原纸卫生标准 18. GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范 19. GB/T 14962-1994 食品中铬的测定方法 20. GB/T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品 21. SN/T 0125-2010 进出口食品中敌百虫残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB33/T 426.3-2003 无公害肉兔 第3部分：兔肉质量标准
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