帮助手册NY 5097-2002 无公害食品 双孢蘑菇废止
标准摘要
本标准规定了无公害双孢蘑菇的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于人工栽培的双孢蘑菇（Agaricusbisporus）、双环蘑菇（Agaricusbiotorguis，俗称大肥菇、高温蘑菇）鲜品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- B 39
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2002-07-25
- 实施日期:
- 2002-09-01
- 废止日期:
- 2006-10-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第211号＆2004年第3期(总第51期) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第680号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)＆上海市农业科学院食用菌研究所＆农业部农产品质检中心(昆明)
- 本标准共有 14 项引用标准
- 1. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 2. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 3. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 4. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 5. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 6. GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 7. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 8. GB/T 5009.38-1996 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 9. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 10. GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 11. GB 12530-1990 食用菌取样方法 12. GB 12531-1990 食用菌水分测定 13. GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定 14. GB/T 14929.4-1994 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯残留量测定方法
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. NY/T 224-2006 双孢蘑菇 2. DB34/T 1277-2010 双孢蘑菇采收、分级和盐渍技术规程
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