本标准规定了无公害食品根菜类蔬菜的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于无公害食品萝卜、胡萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、牛蒡、菊牛蒡、根慕菜、辣根、美洲防风、婆罗门参、黑婆罗门参、山葵和根芹菜等根菜类蔬菜。
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