帮助手册NY 5045-2001 无公害食品 生鲜牛乳废止
标准摘要
本标准规定了无公害食品生鲜牛乳的术语、技术要求、试验方法、检验规则、贮存、运输。
本标准适用于饲养环境无污染，使用无公害饲料饲养的健康母牛产出的天然乳汁。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 奶和奶制品 > 奶和奶制品综合
- 发布日期:
- 2001-09-03
- 实施日期:
- 2001-10-01
- 废止日期:
- 2008-07-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 2004年第3期(总第51期) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第1033号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部食品质量监督检验测试中心(上海)
- 本标准共有 16 项引用标准
- 1. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 2. GB 4789.18-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理 3. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 4. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 5. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 6. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 7. GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 8. GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定<2018/6/5勘误> 9. GB 5009.36-2023 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 10. GB/T 5009-1985 11. GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定 12. GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 13. GB/T 5413.32-1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定 14. GB 14876-1994 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法 15. GB/T 14962-1994 食品中铬的测定方法 16. NY/T 5049-2001 无公害食品 奶牛饲养管理准则
- 本标准共有 13 项被引用标准
- 1. NY/T 657-2002 绿色食品 乳制品 2. NY/T 1242-2006 奶牛场HACCP饲养管理规范 3. NY/T 5049-2001 无公害食品 奶牛饲养管理准则 4. NY/T 5050-2001 无公害食品 牛奶加工技术规范 5. NY 5140-2005 无公害食品 液态乳 6. NY 5140-2002 无公害食品 巴氏杀菌乳 7. NY 5141-2002 无公害食品 灭菌乳 8. NY 5142-2002 无公害食品 酸牛奶 9. NY/T 5298-2004 无公害食品 奶粉加工技术规范 10. GB/T 16568-2006 奶牛场卫生规范 11. DB34/T 1222-2010 皖北黄牛乳肉兼用牛 12. DB34/T 1223-2010 皖北黄牛乳肉兼用牛饲养管理技术规程 13. GB 16568-2006 奶牛场卫生规范
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