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NY/T 900-2004 绿色食品 发酵调味品废止

发布日期:2005-01-04 实施日期:2005-02-01

标准摘要

本标准规定了绿色食品发酵调味品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。

本标准适用于采用发酵方法生产的绿色食品酱油、食醋、酱类、腐乳、豆豉等制品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 香料和调料
发布日期:
2005-01-04
实施日期:
2005-02-01
废止日期:
2008-03-01
发布部门:
农业部
发布号:
第450号 点此查看此公告发布的标准
废止公告:
农业部公告第951号
官方来源:
农业部
起草单位:
农业部食品质量监督检验测试中心(济南)
本标准共有 24 项引用标准
1. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 2. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 3. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 4. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 5. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 7. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 8. GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定<2020/10/10勘误> 9. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 10. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 11. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 12. GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 13. GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法 14. GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法 15. GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法 16. GB/T 5009.52-2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法 17. GB 5009.191-2024 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定 18. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 19. GB 8953-2018 食品安全国家标准 酱油生产卫生规范 20. GB 8954-2016 食品安全国家标准 食醋生产卫生规范 21. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 22. GB 18186-2000(XG2-2002) 《酿造酱油》 第2号修改单 23. GB/T 18187-2000 酿造食醋 24. SB/T 10170-2007 腐乳
本标准共有 3 项被引用标准
1. DB14/T 1649-2018 关乡大刀面制作规范 2. DB51/T 2435-2017 川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范 3. DB51/T 2436-2017 川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范

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