帮助手册NY/T 843-2004 绿色食品 肉及肉制品废止
标准摘要
本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品鲜、冻和冷却猪肉、牛肉、羊肉、兔肉及畜禽肉制品，不适用于辐照畜禽肉、畜禽内脏及制品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2004-08-25
- 实施日期:
- 2004-09-01
- 废止日期:
- 2009-05-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第402号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业部公告第1177号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心
- 本标准共有 35 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 3. GB 2708-1994 牛肉、羊肉、兔肉卫生标准 4. GB 2725.1-1994 肉灌肠卫生标准 5. GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品 6. GB 2727-1994 烧烤肉卫生标准 7. GB 2729-1994 肉松卫生标准 8. GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品 9. GB 2731-1988 火腿卫生标准 10. GB 2732-1988 板鸭(咸鸭)卫生标准 11. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 12. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 13. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 14. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 15. GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 16. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 17. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 18. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 19. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 20. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 21. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 22. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定 23. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 24. GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定 25. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 26. GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定 27. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 28. GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 29. GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定 30. GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 31. GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 32. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 33. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 34. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 35. ……
- 本标准无被引用标准
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