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NY/T 801-2004 生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定方法现行

发布日期:2004-04-16 实施日期:2004-06-01

标准摘要

本标准规定了生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定方法。

本标准适用于生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定。

本标准方法的检出限为0.02μg苯酚/mL或g。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Metjpd fpr determomation of alkaline Phosphatase activity in raw milk and its products
中标分类:
X 04
ICS分类:
食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2004-04-16
实施日期:
2004-06-01
发布部门:
农业部
发布号:
第367号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
农业部
起草单位:
农业部乳品质量监督检验测试中心
本标准共有 1 项引用标准
1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
本标准无被引用标准

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