帮助手册NY/T 695-2003 毛木耳现行
标准摘要
本标准规定了毛木耳的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于代料栽培的毛木耳［学名：AuriculariaPolytricha（Mont.）Sacc］干品，其中包括白背木耳和黄背木耳。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Hairy wood ear
- 中标分类:
- X 10
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2003-12-01
- 实施日期:
- 2004-03-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第314号＆2004年第4期(总第52期) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 福建省乡镇企业产品质量监督检验所＆福建省南靖嘉田木耳开发公司
- 本标准共有 15 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 191-2000 包装储运图示标志 3. GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定 4. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 5. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 6. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 7. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 8. GB/T 6192-2019 黑木耳 9. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 10. GB 12530-1990 食用菌取样方法 11. GB 12531-1990 食用菌水分测定 12. GB/T 12532-2008 食用菌灰分测定 13. GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定 14. GB/T 15673-2009 食用菌中粗蛋白含量的测定 15. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. DB22/T 2605-2016 玉木耳干品 2. DB32/T 3516-2019 毛木耳栽培技术规程
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