帮助手册NY/T 596-2002 香稻米现行
标准摘要
本标准规定了香稻米的有关定义、分类、要求、试验方法、检验规则及包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于生产、加工、贮运、购销、进出口及科研等过程对香稻米的检验、评价和鉴定。
本标准不适用于通过添加增香剂、风味增强剂等手段生产的含有香味的稻米。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Aromatic rice
- 中标分类:
- B 22
- ICS分类:
- 农业和林业 > 植物栽培
- 发布日期:
- 2002-11-05
- 实施日期:
- 2002-12-20
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第226号＆2003年第10期(总第46期) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心＆中国水稻研究所
- 本标准共有 12 项引用标准
- 1. GB/T 1354-2018 大米 2. GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 3. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 4. GB/T 10220-2012 感官分析 方法学 总论 5. GB/T 10221-2021 感官分析 术语 6. GB/T 13868-2009 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则 7. GB/T 14195-1993 感官分析 选拔与培训感官分 优选评价员导则 8. GB/T 15549-2022 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训 9. GB/T 16291-1996 感官分析 专家的选拔、培训和管理导则 10. NY/T 593-2021 食用稻品种品质 11. NY/T 594-2022 食用粳米 12. NY/T 595-2022 食用籼米
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB45/T 1887-2018 地理标志产品 古辣香米
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