帮助手册NY 476-2002 调味奶现行
标准摘要
本标准规定了调味奶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以牛乳（或羊乳）或复原乳为主料，添加调味剂，经巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Flavoured milk
- 中标分类:
- X 16
- ICS分类:
- 食品技术 > 奶和奶制品
- 发布日期:
- 2002-01-04
- 实施日期:
- 2002-02-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 2003年第2期(总第38期) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部乳品质量监督检验测试中心＆农业部食品质量监督检验测试中心(上海)
- 本标准共有 24 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 4. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 5. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 6. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 7. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 8. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 9. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 10. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 11. GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 12. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 13. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 14. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 15. GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定<2018/6/5勘误> 16. GB/T 5409-1985 牛乳检验方法 17. GB/T 5410-2008 乳粉 18. GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定 19. GB/T 5413.32-1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定 20. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 21. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 22. GB/T 6914-1986 生鲜牛乳收购标准 23. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 24. SB/T 10209-1994 可可粉
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB3201/T 125-2008 马齿苋生产技术规程
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