帮助手册LS/T 3211-1995 方便面废止
标准摘要
本标准规定了方便面的分类，技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加食盐或面质改良剂，经压延、成型、汽蒸、油炸或热风干燥，达到一定熟化度的方便面。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工艺
- 发布日期:
- 1995-05-29
- 实施日期:
- 1995-10-01
- 废止日期:
- 2024-01-22
- 发布部门:
- 国家粮食局
- 发布号:
- 2004年第5期(总第53期) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家粮食和物资储备局公告（2022年第5号）
- 官方来源:
- 国家粮食局
- 起草单位:
- 国内贸易部工业管理司
- 本标准共有 16 项引用标准
- 1. GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备 2. GB/T 1355-2021 小麦粉 3. GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 4. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 5. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 6. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 7. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 8. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 9. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 10. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 11. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 12. GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法 13. GB/T 5461-2016 食用盐 14. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 15. GB/T 14769-1993 食品中水分的测定方法 16. GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定
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