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GB/T 9960-1988 鲜、冻四分体带骨牛肉废止

发布日期:1987-12-28 实施日期:1989-04-01

标准摘要

本标准规定了鲜、冻四分体带骨牛肉的术语、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。

本标准适用于活牛经屠宰加工、冷加工后,用于供应市场、肉制品及罐头原料的鲜冻四分体带骨牛肉。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
发布日期:
1987-12-28
实施日期:
1989-04-01
废止日期:
2008-10-01
发布部门:
发布号:
废止公告:
国家标准批准发布公告2008年第11号(总第124号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
全国肉类工业科技情报中心站

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