帮助手册GB/T 5009.139-2003 饮料中咖啡因的测定废止
标准摘要
本标准规定了可乐型饮料、咖啡、茶叶及其制成品中咖啡因含量的测定方法-紫外分光光度法和高效液相色谱法（HPLC）。
本标准适用于可乐型饮料、咖啡、茶叶及其制品中咖啡因的测定。
本标准紫外法检出限：可乐型饮料为3mg/L；咖啡、茶叶及其固体制品为5mg/100g；对咖啡和茶叶的液体制品为5mg/L。
本标准HPLC法检出限：可乐型饮料为0.72mg/L；茶叶、咖啡及其制品为1.8mg/100g。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of caffeine in beverages
- 中标分类:
- C 53
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2003-08-11
- 实施日期:
- 2004-01-01
- 废止日期:
- 2015-05-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2003年第9号(总第57号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2003年第9号（总第57号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 上海市食品卫生监督检验所＆上海卫生检疫局
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 11 项被引用标准
- 1. GB/T 21733-2008 茶饮料 2. NY/T 1713-2009 绿色食品 茶饮料 3. GB/T 29602-2013 固体饮料 4. GB/T 30767-2014 咖啡类饮料 5. SN/T 1391-2016 进出口速溶咖啡检验规程 6. NY/T 2668.5-2016 热带作物品种试验技术规程 第5部分：咖啡 7. NY/T 3004-2016 热带作物种质资源描述评价规范 咖啡 8. NY/T 1323-2017 绿色食品 固体饮料 9. NY/T 1713-2018 绿色食品 茶饮料 10. NY/T 604-2020 生咖啡 11. NY/T 3977-2021 热带作物种质资源描述规范 可可
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