帮助手册GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸 菌饮料中乳酸菌检验废止
标准摘要
本标准规定了乳酸菌饮料中乳酸菌检验的技术要求。
本标准适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有相应风味的活性乳酸菌饮料。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 微生物学 > 食品微生物学
- 发布日期:
- 2003-08-11
- 实施日期:
- 2004-01-01
- 废止日期:
- 2009-03-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 无 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2010年第05号（总第160号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 南京市卫生防疫站＆广东省食品卫生监督检验所＆上海市食品卫生监督检验所＆中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
- 本标准共有 33 项被引用标准
- 1. GB 19302-2003 酸乳卫生标准 2. NY/T 898-2004 绿色食品 含乳饮料 3. GB/T 21732-2008 含乳饮料 4. GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验 总则 5. GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳 6. GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 7. NY/T 657-2012 绿色食品 乳制品 8. SN/T 1835-2013 国境口岸食物中毒应急处理规程 9. QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌 10. GH/T 1030-2004 松花粉 11. GB/T 30885-2014 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料 12. NY/T 898-2016 绿色食品 含乳饮料 13. T/CSWSL 002-2018 发酵饲料技术通则 14. QB/T 5323-2018 植物酵素 15. QB/T 5356-2018 果蔬发酵汁 16. T/CAAA 010-2019 发酵驼乳 17. T/CAAA 012-2019 发酵驼乳粉 18. T/CGSS 004-2019 适老营养配方食品通则 19. SC/T 1137-2019 淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则 20. DB33/T 722-2017 常用水产养殖微生物制剂使用技术规范 21. DB37/T 3678-2019 猪冬枣残次果打浆发酵饲料生产与使用技术规范 22. QB/T 5502-2020 开菲尔发酵剂 23. NY/T 657-2021 绿色食品 乳与乳制品 24. NY/T 433-2021 绿色食品 植物蛋白饮料 25. DB37/T 3857-2020 乳制品生产企业检验规范 26. SN/T 5451-2022 商品化试剂盒检测方法 乳酸菌总数 方法一 27. SN/T 5642.1-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第1部分：青春双歧杆菌 28. SN/T 5642.2-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第2部分：两双歧杆菌 29. SN/T 5642.3-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第3部分：动物双歧杆菌 30. SN/T 5642.4-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第4部分：植物乳杆菌 31. SN/T 5642.5-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第5部分：鼠李糖乳杆菌 32. SN/T 5642.6-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第6部分：嗜酸乳杆菌 33. SN/T 5642.7-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第7部分：副干酪乳杆菌
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