帮助手册GB/T 20373-2006 变性淀粉 中乙酰基含量的测定 酶法废止
标准摘要
本标准规定了用酶法测定颗粒和冷水可溶性淀粉中乙酰基含量的方法。可测定总的和游离的乙酰基含量，通过计算得结合的乙酰基含量。
本方法适用于测定乙酰基含量不超过质量分烽为2％的样品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Modified starch-Determination of acetyl content-Enzymatic method
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 糖、糖制品、淀粉 > 淀粉及衍生制品
- 发布日期:
- 2006-03-14
- 实施日期:
- 2006-10-01
- 废止日期:
- 2021-12-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2006年第8号(总第95号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准公告2021年第7号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 江南大学食品学院＆吉林淀粉批发市场＆中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会
- 本标准共有 2 项引用标准
- 1. GB 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法 2. ISO 1666
- 本标准无被引用标准
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