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GB/T 18526.6-2001 糟制肉食品辐照杀菌工艺现行

发布日期:2001-12-05 实施日期:2002-03-01

标准摘要

本标准规定了糟制肉食品辐照杀菌的工艺和要求。

本标准适用于糟制熟畜禽肉类食品的辐照杀菌。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Code of good irradiation practice for the control of microflora in pickled meat products With distillers grain
中标分类:
X 04
ICS分类:
食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2001-12-05
实施日期:
2002-03-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国科学院上海原子核研究所

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